食安問題層出不窮，台北市衛生局抽驗40件生鮮蔬果，結果有5件農藥殘留超標。其中，知名寒舍艾美五星級酒店的「鳳梨」，被驗出殺菌劑含量是標準值的26倍；其餘4件不合格蔬果則來自台北農產第二果菜批發市場。
台北市衛生局11月前往批發市場、蔬果零售業者、賣場、超市、批發市場及餐飲店等處，抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥含量，總計抽驗40件產品，檢驗結果出爐，有5件不符規定，不合格率達12.5%。
違規蔬果包括寒舍艾美酒店供應給客人的「鳳梨」，被驗出含殺菌劑「撲克拉」0.26ppm，法定標準值為0.01ppm以下，衛生局立刻要求業者將產品下架。寒舍艾美酒店回應，驗出農藥超標的鳳梨是由菲律賓進口，已在今(2017)年11月14日全面下架、封存並退貨，飯店提供給民眾的水果經調整為台灣本土鳳梨，或其他豐富的新鮮水果。
另外，4件農藥殘留超標的產品，均在台北農產第二果菜批發市場驗出，包括「菜豆」含殺蟲劑「諾伐隆」0.20ppm(標準：不得檢出)、「金桔」含殺草劑「草殺淨」0.01ppm(標準：不得檢出)、柳丁含殺蟲劑「加保利」4.43ppm(標準：1.0ppm以下)、椪柑含殺蟲劑「第滅寧」0.07ppm(標準：0.05ppm以下)。
台北市衛生局參議兼代科長王明理表示，不符規定產品已要求抽驗地點下架、不得販售。殘留農藥含量超過「農藥殘留容許量標準」者，依違反「食品安全衛生管理法」可處來源廠商6萬元以上2億元以下罰鍰。
王明理指出，販售業者應要求賣方提供完整產品交易憑證並保留，並將產品外箱來源資訊，如廠商名稱、供應代號等拍照存證，以利後續追查不合格產品來源。而民眾在食用或烹調蔬果之前，先以流動清水沖洗根部或果蒂處，再以水浸泡10至20分鐘，接著用流動的自來水沖洗2至3遍。烹煮蔬菜時，將鍋蓋打開或選擇當季蔬果等方法，可減低農藥殘留。
【2017-12-11 卡優新聞網】https://betawebcloud.starwin.me
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