天氣炎熱，民眾常以冰品或冷飲來消暑，但小心將細菌喝下肚。衛福部食藥署今(1)日公布夏季飲冰品抽驗結果，有10件冰塊或茶飲衛生標準不合格，知名連鎖茶飲品牌「清玉」、「85度C」、「兔子兔子」都上榜。
食藥署5月至8月執行「106年夏季飲冰品稽查抽驗專案」，抽驗336家業者，其中14家連鎖飲料店未符合現場調製飲料標示規定，不合格率為4.2%；另外，抽驗419件飲冰品及相關原料，有10件違規，生菌數或大腸桿菌群超標，不合格率2.4%。
衛生標準不合格名單，包括新北市「清玉」(津玉茶飲棧)、台東縣「85度C」、新竹縣「兔子兔子-竹北三民店」、苗栗縣「陽光甜品屋玉清店」、台中市「台灣第一味公館店」、台中市「熊好喝」、嘉義縣「台灣第一味」、嘉義縣「古早味清涼冰品店」、高雄市「85度C旗山店」，都是冰塊檢驗出問題；桃園市「茶飲小棧」則是烏龍茶檢驗不符合標準。
在標示不合格部分，則有台北市LOUISA COFFEE「路易莎咖啡士林中正店」、花蓮縣「叮哥茶飲」、「壹杯鮮」，以及台中市「真鍋珈琲生活館」...等14家連鎖飲料業者。大多是未依規定標示咖啡原產地、咖啡因含量、茶葉原產地，以及全糖的添加量、該糖量所含熱量等。
食藥署表示，生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌是飲冰品的衛生指標，超過標準意謂飲冰品在製作過程中衛生狀況不佳。可能原因包括場所、設施及設備不潔、原材料儲存不當、水質管理不良、製備過程不當、人員衛生不良或盛裝容器不潔等。呼籲業者落實衛生自主管理，違規業者已交由地方衛生局處理，可依食安法開罰3萬到300萬元。
【2017-09-01 卡優新聞網】https://betawebcloud.starwin.me
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