今(2017)年4月的「戴奧辛毒蛋」一波未平，8月「芬普尼毒蛋」一波又起。政府各部會上演一場「各自為政」戲碼，衛福部聲稱「未驗出」毒蛋，過不久農委會驗出毒蛋，直接打臉食藥署。消基會抨擊「食安五環有三環破功」，呼籲政府該落實跨部會勾稽查核，確實檢驗蛋衍生食品狀況，納入第三方檢驗機制，才能有效阻絕食安問題。
7月20日歐盟食安通報系統，針對比利時雞蛋驗出超標殘留農藥「芬普尼」發出警訊，包括雞蛋和其衍生產品，風險時間可能長達一年。此事波及16個國家，回收雞蛋超過百萬顆。
我國衛福部食藥署在8月16日宣稱，今年除美國外未由他國輸入雞蛋，且啟動北中南三區雞蛋稽查抽驗，結果未驗出芬普尼。不過就在短短4天內，農委會防檢局起先發現3件國產雞蛋有芬普尼，偶後又爆出嘉義有6萬顆普芬尼毒蛋，狠狠呼了食藥署一巴掌。
消基會痛批，「毒蛋」事件爆發期間，食藥署未記取歐盟各國為確保其國人食品安全，而進行大規模查驗、封存的教訓，反而輕描淡寫地在月初抽檢10個包裝蛋品，就宣布台灣沒有受到影響。不料卻在幾天後被防檢局戳破偏安心態，反倒拉著食藥署及各縣市衛生局大規模稽查，封存百萬多顆雞蛋。
消基會認為，政府提出「食安五環」機制，光是第一環「源頭控管」就已破功，像是食藥署「食安雲」、化學局「化學雲」、農糧署「生產履歷系統」，全都未發揮大數據分析、跨部會勾稽查核、有效阻絕的功能。
食安五環中最重點的「加強查驗」更未針對蛋加工品，如液蛋、麵糰等進行抽驗，連同數月前的戴奧辛毒雞蛋等，也都沒有檢驗績效，讓消費者「食」在不安心。更不用說要「全民監督食安」，就算設置1919全國食安專線，卻沒有公正第三方加入例行稽查、緊急處置等工作，以補強全民監督食安的不足。
消基會進一步呼籲，台灣並無合格的食用動物用的環境用藥，以致農民無所適從，僅聽任藥商建議購買。像是這次事件除了芬普尼，會不會有其他殺蟲劑，風險暴露的狀況到底為何，除了雞蛋是否還有其他食品中標等疑慮，政府都要說清楚、講明白，才能安消費者的心。
【2017-08-31 卡優新聞網】https://betawebcloud.starwin.me
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