外食族眾多，最擔心的就是食安問題。台北市衛生局現正舉辦「食安週」系列活動，以稽查資料庫大數據分析，篩選稽查熱點區域，針對熱門小吃、特色餐廳及國外首次來台設點排隊名店進行查核。今(2019)年2月共稽查48家業者，其中32家業者初查不合格，經複查後仍有1家業者不符規定。
根據統計，台北市食品安全衛生稽查初檢合格率偏低區域前5名，分別為西門町熱門小吃店、不合格率69.49%，信義百貨國際餐飲、不合格率71.30%，捷運中山站周邊特色餐飲、不合格率71.30%，台北榮民總醫院周邊熱門餐飲、不合格率86.06%，以及內湖科學園區聚會餐館、不合格率74.47%，不合格率超過7成。
台北市衛生局表示，本次檢查包含「人員衛生、食材處理、製作場所設備衛生、食品業者登錄及使用食材有效日期」等5大面向，經專案稽查48家排隊名店，仍有32家初查不合格，初檢不合格率高達6成6。
32家業者初檢不合格項目，主要缺失以「員工無體檢報告」、「食材未覆蓋」、「器具設備髒汙」為主，經衛生局要求限期改善，複查有1家業者「大師兄銷魂麵舖」，因無法提出體檢證明，依食安法開罰6萬元罰鍰。
全面體檢業者食品衛生，已將稽查結果公布於iMAP食藥粧網路地圖網站，方便消費者查詢店家最新稽查動態，作為休閒聚餐的參考，落實資訊透明，讓業者做好衛生自主管理、保障食品安全。
台北市衛生局呼籲，從業人員、作業場所、設施衛生管理及品保制度應符合食品安全衛生管理法第8條規定，也應定期檢查食材、調味料的有效日期，以避免誤用，複查不合格最高可開罰2億元。
【2019-03-11 卡優新聞網】https://betawebcloud.starwin.me
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