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姑媽廚房》合金水壺藏危機 慎選材質健康耐用

寶特瓶易溶出毒物 不鏽鋼環保耐酸鹼

記者 辜美華 報導 2010-04-01

  當親戚看到進口名牌鋁鎂合金水壺,傳出使用使用雙酚A(編註:雙酚A(bisphenol A,縮寫為BPA),又稱酚甲烷,為已知的內分泌干擾素或是環境荷爾蒙物質)作為水壺內襯塗料後,雖然廠商隨之比照海外,有誠意地迅速做出退貨措施,但她還是感到相當不安。

 

  因為家中的一雙子女,共擁有六個水壺輪流替換,而製造商即使宣稱經嚴格測試,BPA並不會融出。但只要是消費者,誰又能因此心平氣和?

 

  畢竟大部分的家長們省吃儉用,無非是想給孩子最好的產品。而這種水壺外觀時尚,連壺口都有獨特夜光設計,還是知名大廠製造。所以即使每個開價一千多元,還是毫不吝惜地買給小孩使用。

 

  結果,面對合金水壺跟塗層爭議不斷,難以挑選。那麼改用塑膠製品代替,應該就沒問題吧?畢竟,這是國內水壺的主流,看起來似乎可以安心。但經過姑媽仔細替她研究後,才發現人人都用的東西,可不見得就比較安全。

 

  像現在,塑膠製品充斥在生活周遭,所以很多人乾脆不買水壺,就把喝過的寶特瓶拿來替代。可是卻忽略了,寶特瓶底部的記號,那個三角框框裡的號碼,是屬於1PET。而這種材質的特性,就是清洗不易,遇到40度,就會融出有害物質。

 

  還有人看到瓶底的可回收再利用標誌,就誤以為是能夠重複使用的意思。但卻不知,這類屬於2號的材質,裝裝冷水喝還可以。但竟然還拿到開飲機底下去裝熱水、沖泡茶飲,簡直是拿自己生命開玩笑。

 

  所以簡單來說,常拿來做水壺的247號,耐熱度分別是6060120。但7號遇高熱、洗碗機浸洗、或有裂痕時,不良製品則有可能造成塑膠分解,而釋出危害人體的雙酚A

 

  至於5號的PP,多半是使用在餐具上,可耐熱到165度。可是,若廠商混的色料有問題,當破損或加熱過度時,對健康也有隱憂。更何況,水壺經常得承受撞擊跟摩擦,保養起來比餐具難度更高。

 

  因此,與其貪便宜、方便,或迷信時尚設計、國外進口。倒不如回歸健康原點,以保存安全的條件來選擇水壺。

 

  像是不鏽鋼產品,非但有耐酸鹼、耐熱、容易保養的優點。同時不會釋放毒素、容易清洗乾淨,水質喝起來沒怪味,都是其優勢。只是,因製造技術跟鋼料來源良莠不齊,又加上大陸廉價商品充斥。所以選擇有信譽,製造技術純熟的公司選購商品,可說是第一要件。

 

  再者,以環保觀念來講,不鏽鋼可以持續利用,性質穩定。甚至幾十年後,內膽仍然堅固結實,可以一直傳承下去。相信小孩也可以藉此,學習到惜福、愛物的良好習慣呢!

 

塑膠分類與材質編號表,如下表

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