再過幾天就是母親節,飯店蛋糕進入緊鑼密鼓促銷時刻。像是台北文華東方有世界巧克力大師端出華麗的歐式糕點;大倉久和將東方養身概念納入甜點中;王朝大飯店以黑巧克力中和果香為主軸;而維多麗亞酒店則是加入Oreo巧克力脆片,童趣十足,讓媽媽吃了莞爾一笑。
台北文華東方酒店由世界巧克力大師的行政主廚Frank Haasnoot,展現精緻華麗的歐式手法,打造出「綻放之愛」蛋糕。外部有手工製的巧克力鮮紅玫瑰,糕體以法芙娜牛奶巧克力慕斯為主,加入椪柑和日本柚子中和甜度,讓媽咪不會太膩口,每顆售價1,990元。
青隅從5月9日到10日,專為媽咪量身打造貴婦級傳統英式下午茶,每人只要1,250元,讓母親在富麗堂皇的挑高空間、璀璨發光的吊燈照耀下,盡情享用精緻繽甜點、輕食,以及法國Kusmi風味茶飲,度過難得的清閒時光。
大倉久和飯店的The Nine烘焙坊,主打多款養身系蛋糕。像是「玉潤」將具有補血功效桂圓、葡萄乾融入戚風蛋糕體中,搭配白木耳、蓮子、枸杞製成,讓媽咪愈吃愈美麗;洋溢日式風味的「杏仁紅豆蛋糕」,味道淡雅清香,甜而不膩。
王朝大酒店推出「王朝野莓巧克力圓舞曲」蛋糕,每個販售680元,採用70%黑巧克力提香,並以香橙內餡增添果香,外型以草莓、藍莓、紅醋栗裝飾,豐富又華麗。維多麗亞酒店的「LOVE媽咪奧麗歐」母親節蛋糕,添入Oreo巧克力脆片增添口感,再以康乃馨點綴,在童趣橫生的氛圍下歡度佳節。
【2015-05-05 卡優新聞網】https://betawebcloud.starwin.me