年節將近，榮濱年貨大街主打平價現撈水產品，迪化街「年菜廚房」活動輕鬆上菜。台北市府啟動「2015來台北過好年」年貨大街聯合稽查，消保官建議選購年節食品把握「三不原則」，不買標示不清、不買色澤過於鮮豔、不買來源不明的食品。
主打生鮮食材的「榮濱年貨大街」將於2月11日正式開幕，有別於迪化街年貨大街專賣南北乾貨與零嘴餅乾，榮濱年貨大街主攻蔬果、新鮮海產、魚、肉等生鮮料理食材，商品不只「尚青」，還比市價便宜。台北漁產公司配合榮濱年貨大街舉辦回饋活動刺激買氣，2月14日至18日早上8點至中午12點，於台北魚市中庭平價販售各種現撈水產品。
吃膩了大魚大肉、負擔過重的傳統年菜，邁入20週年的台北年貨大街，首次規畫迪化街頭廚藝教室，請來TLC旅遊生活頻道「雙廚出任務」人氣名廚喬艾爾，現場分享如何挑選安心食材，並且以年節食材料理出顛覆傳統的異國健康新年菜。
烏魚子是過年桌上一定會出現的年菜料理，也是迪化街在地的人氣特色食材，喬艾爾結合香草等異國香料進行調味，以炙燒方式料理「烏魚子炙燒海鮮」。在短短半小時年菜就輕鬆上桌，步驟簡單、口感清爽無負擔，顛覆傳統年菜口味較重的刻板印象。
台北市商業處表示，都市上班族三餐老是在外，不妨趁著年節前夕穿上圍裙至迪化街參與「年菜廚房」活動。年貨大街期間共推出4場次免費的街頭「年菜廚房」，結合在地店家與食材推出「大稻埕團圓味」、邀請情侶夫妻共同甜蜜下廚的「愛幸福年菜」，透過不同主題活動，讓民眾品嚐不一樣的新年味。
【2015-02-05 卡優新聞網】https://betawebcloud.starwin.me
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