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除夕阿基師親自上菜 晶英訂房請吃團圓飯

登上情人塔迎接羊年 維多麗亞端粵系大菜

記者 范詩敏 報導 2014-12-09

  年夜飯自己準備太「搞工」,飯店業者推出圍爐好菜,闔家一起輕鬆過好年。福容飯店有阿基師親自上菜,陪伴消費者吃團圓飯、登情人塔;維多麗亞酒店有各式粵系大菜;大魯閣晶英酒店祭出訂房免費請吃年夜飯。

  福容大飯店行政總主廚阿基師,將於除夕夜到淡水福容愛之船郵輪飯店,與消費者圍爐「手牽手心連心」,並要親自為民眾端出一桌子澎湃年菜,陪伴一起享用年夜飯。受食安風波影響,強調使用自炸豬油,以及在地新鮮食材,讓顧客都能安心食用,每桌10人價格16,800元,討個新年「一路發」的吉祥數字。

  同時,阿基師還要與民眾登上情人塔,欣賞美麗的淡水河口景觀,登高望遠迎接羊年。現場同時準備有彈珠檯、撈金魚及戳戳樂等多款「古早味」兒時遊趣,飯店也將為每桌拍攝全家福照片,留下珍貴的回憶。淡水福容愛之船郵輪飯店副總經理顏鎮國表示,12月底前預訂春節住房專案還享9折早鳥優惠,目前訂房率將近6成。

  維多麗亞酒店由香港資深主廚何慶輝領軍,祭出粵式經典大菜,包含「羊羊得意賀新春」的甘蔗燻茶鵝、焦糖松阪肉、玫瑰鮭魚卷、烘烤烏魚子大拼盤;以南瓜鮮奶上湯焗龍蝦製成的「富貴花開月團圓」;細工熬煮多時的「魚唇三寶燉排翅」;鮮嫩入口的「蠔皇原隻南非鮑魚」;肉質純淨鮮甜的「迷迭香羊小排」;象徵闔家歡慶有餘的「川耳玉樹麒麟班」;以及「荷香干貝櫻花糯米雞」等。

  全家前往花蓮度過除夕夜,也是不錯的規畫。太魯閣晶英酒店飯店提供12月31日前預訂85折早鳥價,再免費送團圓餐,可任選中、西式菜色。比方梅園中餐廳的幸福圍爐年菜,選用花蓮土產新鮮食材;而衞斯理西餐廳則有特色百匯料理,採西式自助餐的方式。

【2014-12-09 卡優新聞網】https://betawebcloud.starwin.me

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