台灣是美食天堂，台北更是美食之都。各式異國料理在大台北地區如雨後春筍般不斷冒出，但主打夏威夷風的餐廳倒是不多見。
熊喵今天就要帶大家造訪這家位於台北市東區的新開店JimoLulu美式餐廳。走進店裡，濃濃的夏威夷風情，還有笑容超甜美的店經理，融合一些日式元素的美食料理，頗有置身海島、滿面春風說著阿囉哈的FU。
笑容可掬的店經理Luna說，老闆Jim是美籍華僑，當時就是因為熱愛衝浪，一直往夏威夷跑，也在台北開了這家餐廳。除了用餐，這裡還有各式調酒，很適合在閒暇的午後來這喝上一杯，鬆懈一下平日緊繃的神經。
講到飲料，就不得不推薦一下這裡的美式夏威夷Kona咖啡(130元/杯)，外表看起來和一般美式咖啡沒有什麼兩樣，但靠近一聞，竟然帶著濃濃的香草味，頗具特色呢！還有用喝的甜點提拉米蘇(230元/杯，含酒精成分)，不僅外觀可愛，嘗起來真得有液狀提拉米蘇的感覺呢！
除了飲品外，這裡也有不錯的開胃菜和主菜。其中又以這道蒜香大蝦佐馬鈴薯泥(480元/份)，最獲好評。顧名思義，這道菜就是由蒜香大蝦跟馬鈴薯的組合，聽起來沒什麼特別對吧？但第一口，熊跟熊媽就馬上感受到大蝦的鮮甜，以及被蒜末帶出來的濃郁風味。下方的馬鈴薯泥口感滑順，一口薯泥、一尾蝦，這道菜大約5分鐘就被掃光。
招牌菜色Loco moco夏威夷漢堡排飯(330元/份)也非常經典。先把第一眼最吸睛的太陽蛋暫時撥開，探探看下面到底藏著什麼好料。(OS：是洋蔥，我加了洋蔥)。再把洋蔥撥開，就看到最精采也最重要的漢堡排哩，其實最下面還有好多飯，吃完這道超級飽。
這個漢堡排的口感帶著微微的甜味，厚度很足，吃來帶有濃厚焦香味，絞肉本身就已經經過調味，鹹淡適中。但熊喵最愛的吃法，其實是把太陽蛋戳破之後，混著蛋汁跟漢堡排一齊吃，蛋汁滑嫩、與肉汁在嘴裡混合擴散，真是太銷魂了。
對了，另外一家位於信義區的LMNT，同樣有著美味料理和特色調酒，那裡的紅絲絨蛋糕美味又好吃，令熊喵回味無窮。
JimoLulu美式夏威夷餐廳(Jimolulu-A Taste of Hawaii Paradise)
地址：台北市大安區仁愛路四段345巷4弄31號
電話：(02)2778-2277
LMNT(ELEMENT DRINK&EAT)
地址：台北市松壽路28號1樓(入口在NEO19的松仁路)
電話：(02)2723-0068
《本專欄固定每週三刊出》
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