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臺灣米標章首波店家 6家餐飲百分百國產米

CAS負責查驗保障品質 示範店家日商占半數

記者 方凡 報導 2014-01-14

  國人每天外食比例高達7成,但每天在外面吃的飯,究竟是進口米還是國產米,根本無從得知。農委會推出臺灣米標章,只要是百分之百使用臺灣米的餐飲業者,都可以向農糧署申請使用,而農委會也會委託CAS定期查核及不定期抽驗,以保障消費者權益。

  首波使用臺灣米標章的店家共有6家,都是連鎖餐飲業者,包括台鐵便當、悟饕池上飯包、鬍鬚張、台灣吉野家、大戶屋日式定食,以及摩斯米漢堡等,門市總計有593間。即日起,這6家示範業者的近6百間門市,全面標示「臺灣米標章」,消費者到有臺灣米標章的店家吃飯,都能吃到百分之百臺灣米。

  農委會表示,首波6家臺灣米標章的示範店家,半數是日本廠商,主打商品以米飯品質取勝,而且種類多元,各有不同的消費客源,年輕人喜愛的摩斯米漢堡跟吉野家的牛丼,上班族聚會常去的大戶屋日式定食、公司行號愛訂的悟饕便當、傳統口味的鬍鬚張魯肉飯,還有一直很熱賣的台鐵便當。

  農委會進一步指出,6家示範店家全數通過農委會的現場查核,並確認使用100%臺灣米,臺灣米標章推動期間將持續委託CAS辦理進貨紀錄定期查驗,以及現場不定期抽驗。臺灣米標章採用書法家張敬堯的作品,融合臺灣圖案及飽滿的稻穗,臺灣米標章除了可以張貼在店門口之外,還可以印在餐盒上,供消費者識別。

  臺灣米的價格比多數進口米來得高,才會發生進口米冒充臺灣米銷售的情形,去(102)年一連串的包裝米標示違規事件,嚴重打擊消費者對國產米的信心,為了重振消費者對國產米的信心,除了在包裝米的標示上嚴格要求之外,也在餐飲市場推出臺灣米標章,希望讓消費者看到臺灣米標章,就能安心吃飯買便當。

【2014-01-14 卡優新聞網】https://betawebcloud.starwin.me

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