再過不到2週就是農曆春節，許多家庭已收到不少伴手禮，不過這些年節禮盒多半是加工肉製品、海苔、蛋捲、泡芙…等食品，如果一吃停不下來，只怕攝取過多的熱量、脂肪、醣或鈉，造成身體負擔。台北市衛生局建議，民眾過年送禮不妨選擇茶葉或咖啡禮盒、全榖雜糧、新鮮蔬果類取代「發胖」伴手禮，以免過年團圓人也「圓」了。
農曆春節即將到來，台北市衛生局今(13)日公布年節常見伴手禮熱量，其中，堅果禮盒的開心果、杏仁果、腰果…等，每100公克就有600大卡；蛋捲、韓式海苔、巧克力脆片、泡芙、夾心酥…等，每100公克也有500~600大卡以上；至於加工肉品類像是牛肉乾、魷魚絲、海苔等，熱量每100公克約300~350大卡，都是屬於高熱量、高脂肪伴手禮。
另外，根據衛福部建議，若以成人每日鈉攝取量不得超過2,400毫克計算，每100公克食物含鈉量不得超過500毫克以上。但一吃就停不下來的加工肉乾類，包含牛肉乾、魷魚絲等，或像是海苔等，都是屬於高鹽食物，其所含有的鈉含量約為3到4公克食鹽，已嚴重超過標準。
台北市衛生局指出，過年期間難免大宴小酌，但嗜好性零食和點心應適量攝取，不要超過一天所須熱量的10%，男性約1,800到2,400大卡，女性則是約1,450到1,900大卡，也就是說，零食和點心攝取不能超過200大卡。若換算成食物分量，像是開心果不得吃超過37顆、小泡芙35顆、蛋捲2根、夾心酥2片。
同時，台北市衛生局提醒，若鈉含量攝取過量，可能會使得血壓升高，影響水分代謝而造成水腫的情況。尤其是罹有高血壓、腎臟病等慢性疾病患者，則須特別控制攝取量，替自身健康把關。
台北市衛生局也建議，若想要健康過新年，送禮不妨選擇茶葉和咖啡禮盒，或是以全榖雜糧、新鮮蔬果、無調味堅果等食品，代替「發胖」伴手禮。並可以新鮮年節特產水果取代零嘴，如海梨、棗子、蘋果、梨子、柳丁等，富有維生素和礦物質，增加纖維的攝取量，減少精緻糖及油脂攝取，更要避免邊看電視邊吃食物，以免轉移注意力而吃下過多的量。
【2014-01-13 卡優新聞網】https://betawebcloud.starwin.me
熱門情報
謹慎理財 信用至上
威辰資通 版權所有
Copyright Ⓒ Starwin All Rights Reserved.
台北市中山北路三段27號7樓
TEL：(02)2591-3300
謹慎理財 信用至上