根據週刊報導，市售鮮奶有6成含有禁藥殘留，包括有抗生素代謝物、抗憂鬱劑、避孕藥、人工雌激素，甚至有塑化劑，包括統一、光泉、味全等國內前三大乳廠生產的牛奶產品都中標。農委會質疑雜誌調查結果，決定針對市售乳品展開全面普查。
對於雜誌刊登的報告，農委會緊急回應指出，得知消息後已立刻派人到三大乳廠進行查核，並從市面上買回相關產品，送至中央畜產會檢驗室檢驗，結果還須要再等2、3天才會出爐。同時決定針對市售乳品，展開全面普查，以確認酪農是否有違法用藥情形。
不過，農委會也對於週刊的調查結果提出質疑，首先是對於檢測方法僅採定性，而非定量檢測，而很多檢測結果都有背景值，在檢測殘留時必須被考慮在內；且受託為週刊檢驗牛奶產品的實驗室，也非國家認證的實驗室。
至於，針對抗生素殘留檢測竟只測代謝物一事，農委會除了認為不客觀之外，也指出藥物殘留檢測是針對藥物本身的殘留進行檢測，並不會檢測代謝物，除非代謝物比藥物本身還毒。
農委會進一步說明，獲得許可使用的藥物當然可以使用在動物身上，但用藥之後有停藥期的規定，合法的動物用藥跟不合法的動物用藥，可能都會產生相同的代謝物，例如驗出嘧啶代謝物，只要是屬於嘧啶類的抗生素，都會出現這種代謝物，但不能據此證明酪農違法用藥。
對於抗憂鬱劑及止痛劑的代謝物，農委會也表示，乳牛乳房發炎雖然不少見，但基於動物福利，酪農可以給乳牛止痛劑、鎮定劑等藥品，只要是合法藥物就可以使用，而週刊委託檢驗結果也只有代謝物，無法就此認定酪農用藥違法。
然而，人工雌激素與避孕藥確定為不能使用的藥物，農委會指出，人工合成黃體素雖然是人類用藥，但是乳牛不能使用，如果酪農使用了就是違法，農委會查到後一定開罰。
農委會並強調，依照「動物用藥品管理法」，訂有「乳品加工廠收購酪農原料生乳驗收及計價要點」，乳廠收購生乳後要自行檢驗生乳品質及藥物殘留，酪農若提供不合格的生乳，必須負責賠償整批生乳作廢的損失。
【2013-11-20 卡優新聞網】https://betawebcloud.starwin.me
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