國內知名的美食評論家,同時也是飲食文化工作者的胡天蘭,不只為撰寫專欄、雜誌及專書的資深媒體人,犀利的味蕾及幽默風趣的談吐,也讓她成為眾多美食節目及賽事的「常客」。然而,品嚐複雜料理很精明的她,對於使用信用卡的想法卻很簡單,只求方便就好。
胡天蘭大約在民國80年左右,選擇花旗銀行申辦了第一張屬於自己的信用卡。而使用上的便利性,讓她時常以刷卡取代現金消費,也因刷卡量大,3個月內就升等為有80萬元額度的鑽石卡,消費實力驚人。
對於胡天蘭而言,吸引她申辦信用卡的主因,除了看中其攜帶方便的特性外,只要「一卡在手」,出門就不須帶過多的現金在身上,特別是在國外旅遊時,不用擔心因此引來歹徒覬覦,而有遭到搶劫的危險。
提及使用信用卡的經驗,她開玩笑地說,大部分都用來支付「血拼」衣服費用,尤其是在國外旅遊時派上用場。那是因為國外服飾的設計,對於「胖子」比較「友善」,所以喜歡在出國旅遊時採購衣服,為自己的衣櫃「補貨」。
不過,胡天蘭也坦言,儘管常常使用信用卡購物,但卻對紅利點數或現金回饋等好康,反而是一竅不通,也不清楚刷卡買機票,原來還可以享受折扣優惠,因為「使用方便」才是她最在意的部分。
對於中華料理具有極大熱忱的胡天蘭,同時自詡為飲食研究者,期望能夠挖掘更多隱身於巷弄市井的美味料理或餐廳、廚師,並嘗試找出曾經存在卻已失傳的料理。至於未來的規畫,已出了7本書的她,雖然將不再撰寫專書,但會將過往所寫的報紙雜誌專欄文章,集結成冊出版。
【2013-09-27 卡優新聞網】https://betawebcloud.starwin.me