卡優會員登入
忘記密碼

還不是會員嗎?立即註冊

或使用以下帳號登入

top

卡片比一比

帝王蟹饗宴網羅美味 大閘蟹處女蟳辦派對

台滬式烹煮鎖住原味 荷葉清蒸清香有層次

記者 魏妤庭 報導 2013-09-18

  進入秋天,海鮮正甜美,尤其秋蟹更是令人垂涎三尺。台北君悅酒店將大閘蟹入饌,以日式、滬式等料理方式,獻上多款精緻海鮮佳餚;晶華酒店則是集結台灣各地的螃蟹,展開「品蟹派對」滿足老饕刁鑽的味蕾。

  台北君悅酒店從10月1日到11月30日間,於滬悅庭、漂亮台式海鮮餐廳及彩日本料理推出「秋蟹豪華饗宴」,選用北海道空運來台的帝王蟹、美加進口的黃金蟹,以及獲得許多饕客喜愛的大閘蟹,製作多款海鮮佳餚,一次網羅驚豔的海鮮美味。

  其中,漂亮台菜海鮮餐廳主打蟹中之王「日本帝王蟹」,端出帝王蟹肉鮭魚卵沙拉、帝王蟹腳、帝王蟹味噌昆布鍋等日式菜餚,「一蟹三吃」品嚐細嫩鮮甜的奢華口感;滬悅庭上海餐廳採選「台灣黃金蟹」與「大閘蟹」,使用滬式手法烹調多樣鮮蟹料理,像是蒜酥芝麻炒、荷葉清蒸、花雕酒釀、蝦汁、干蔥悶煮,入口更顯其肉質濃郁甘美。

  台北君悅酒店表示,黃金蟹及大閘蟹每隻價格介於1,980元到2,280元不等,日本帝王蟹每公斤6,800元,每隻重約2到3公斤,可供4人享用,消費者可呼朋引伴,共同品味屬於秋天海鮮的甘醇甜潤口感。彩日本料理自助餐也有多款日式碳烤、海鮮、生魚片等,週一到週四午、晚餐及週五午餐價格為1,200元,週五晚餐、週末午晚餐為1,400元,供民眾無限享用。

  台北晶華酒店則是從10月1日到11月30日期間,聚集大閘蟹、處女蟳、松殼處女蟳、大沙公、大沙母等台灣各地盛產螃蟹,每隻價格介於680元到2,500元之間,可用醬炒、四川麻辣、避風塘式酥炸、鹽焗、砂鍋、火鍋等方式烹煮,為饕客辦場「品蟹派對」,展現秋蟹美蟳滋味,滿足內行人的需求。

  另外,故宮晶華於活動期間,推出多款台式、廣式的秋蟹料理,像是麻油、花雕、三杯等經典口味。最特別的即是以紅糟焗古早台菜作法煮秋蟹,以及荷葉清蒸花蟹,保住其精華又多股荷葉清香,呈現多層次美味。

【2013-09-18 卡優新聞網】https://betawebcloud.starwin.me

台北富邦J卡 /JU卡

  • 國內消費最高享2%回饋
  • 日韓消費最高享10%回饋
  • 卡優限定新戶最高享700元
  • 加碼100元超商購物金

謹慎理財 信用至上

熱門情報

謹慎理財 信用至上

2024四大超商推薦信用卡》7

台灣超商據點多,不只可以買到零食、飲料、

富邦J卡刷日韓最高享10%回饋

卡優限定新戶最高享700元

【新戶活動】Hokii數存帳戶

首次開戶拿好禮,繳稅再拿超高回饋

開卡文》兆豐BT21信用卡著陸

兆豐銀行在繼發行BT21簽帳金融卡後,最

Bankee海外旅遊分期神卡

海外消費分期0利率,再享3%回饋無上限

星展饗樂生活卡》王品集團買1送

想要吃美食、看電影有優惠,就不能錯過星展

辦卡推薦

謹慎理財 信用至上

台北富邦J卡 /JU卡

卡優限定新戶最高享$700
新戶國內消費最高2%回饋
刷日韓最高享10%回饋

謹慎理財 信用至上

上海小小兵回饋卡

一般消費最高 2.234%
高鐵台鐵指定小黃最高3%
大阪環球影城最高10%
新戶滿額送小小兵蕉友傘