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太平洋建設轉型賣菜 鮮活超市攻有機市場

4千坪打造綠色食尚 開幕前10天送來店禮

記者 魏妤庭 報導 2013-08-24

  近來食品問題層出不窮,越來越多民眾關注吃得安全又健康,看準這股商機,就連建商業者也跨界賣起菜來。太平洋建設所投資「fresh ONE鮮活超市」,於今(24)日正式開幕,全店標榜有機生鮮,開幕前10天將贈送前百餘名消費者健康小禮,一早即有許多民眾在超市門口大排長龍,等不及搶「鮮」體驗。

  近年來,太平洋建設大舉投入綠色產業,持續與248農學市集楊儒門合作,關懷在地小農,並經營本土的SOFR3SH超市,現在更在東區成立fresh ONE鮮活超市,占地近4,000坪,提供高達8,000項商品,於今日開始正式營運,藉此打造成新的「綠色食尚」新品牌。

  其中,有5成為有機商品,像是現做豆腐、AOM帶骨牛小排等,並強調以「有機生鮮真食物」為主,有別於一般有機商店販售乾貨或健康濃縮食品。同時,全店有4成為獨家進口品牌,包含貝克肉鋪、Organic Valley有機乳製品,更成立有機葡萄酒專區,可與有機起司搭配購買。

  fresh ONE鮮活超市指出,除了生鮮超市外,店內也將設置使用有機麵粉的麵包烘焙坊、健康餐廳、咖啡飲料吧等。並將設置fresh ONE Studio廚藝教室,開設葡萄酒、親子烹飪課等各式講座,以創造凝聚人與食物體驗的新空間,滿足消費者健康飲食多樣化的需求。

  fresh ONE鮮活超市執行長李哲欽表示,下一家分店仍會以大台北地區為優先,未來3到5年內將會朝向中南部都會區拓點,包含桃園、新竹、台中、高雄等地區,預計展店7到10家店。期望能在3年內成為全台最大的生鮮超市品牌、5年內成為亞洲第一。

  為了慶祝正式營運,fresh ONE鮮活超市將在開幕前10天(8/24~9/2),每天送給來店的前111名民眾,代表「新鮮第一」、「品質第一」、「fresh all in one」精神的健康小禮,讓消費者一同感受鮮活新主張。

【2013-08-24 卡優新聞網】https://betawebcloud.starwin.me

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