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大嘴熊喵》滑嫩油粿甜不辣 董事長也愛這味

兩種醬汁多種享受 泡泡冰消暑降火氣

記者 熊喵 報導 2013-07-17

  在一個氣溫超過30度的午後,熊和喵揮汗造訪華榮夜市,品嚐兩個董事長吃了也會比「讚」的美味小吃。登登登登~什麼樣的夜市美食,讓「喊水會結凍」的金控、科技業老董也非吃不可?答案是士林華榮夜市的油粿、甜不辣以及豬血湯。

  據說,華榮夜市的這攤,連台新金控董事長吳東亮,以及鴻海集團董事長郭台銘都一吃上癮。其中,吳東亮偏好油粿搭配甜不辣,郭台銘則喜歡油粿搭配豬血湯,所以可稱為「金控老董特餐」及「首富套餐」啦!

  不過,這家小吃攤並沒有具體的店名,招牌上寫著大大的油粿、甜不辣,雖可稱之為華榮號油粿,不過由於老闆的叫賣聲很特別,所以用臉書「打卡」的時候,也有人直接把這攤稱作「來ㄗㄟ喔」。

  坐下來不到十分鐘,熊喵的「金控老董特餐」和「首富套餐」已經送上桌,但桌上不是龍蝦、鮑魚、魚翅,而是便宜又好吃的油粿、甜不辣和豬血湯。證明台灣小吃的魅力,不僅是凡人無法擋,就算是「好野人」也會偶爾來解饞。

  先看看這「白泡泡」的油粿,淋上兩種醬汁,紅色是甜醬、黑色偏醬油膏,鹹鹹甜甜,將油粿的滑嫩口感相得益彰。甜不辣也是以紅色甜醬為基底,各式配料相當豐富,吃完料還可以請老闆加湯,少少花費卻有多種享受。

  至於這豬血湯呢,看似濃厚,但喝起來沒有大鼎豬血湯的味道那麼重,算是口味較清淡,也不容易覺得膩口,和油粿一起吃恰恰好唷!

  但是天氣實在太熱,豬血湯一下肚,熊喵一整個淚流滿面(誤),是汗流浹背,此時最適合衝進附近的以利泡泡冰,來一碗招牌的花生冰消消暑。這裡的花生泡泡冰是熊喵目前吃過最濃郁的,火氣馬上降了好幾分。對了,熊喵提醒大家,夏天記得要多喝水,慎防中暑,當心引發DIC(血管內瀰漫性凝血反應)喔!

華榮號油粿
地址:台北市中正路與華榮路交叉口(華榮夜市口)
電話:0916-232883

以利泡泡冰
地址:台北市士林區中正路284號
電話:(02)2832-7909

《本專欄固定每週三刊出》

【2013-07-17 卡優新聞網】https://betawebcloud.starwin.me

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