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全家便當驗出禁藥 雞蛋含致癌抗生素

企業學校均受危害 格藍菜農藥殘留超標

記者 魏妤庭 報導 2013-06-24

全家便利超商便當被檢出抗生素氟滅菌(圖/卡優新聞網)

▲全家便利超商便當被檢出抗生素氟滅菌(圖/卡優新聞網)

  現代人生活忙碌,無暇自理三餐,只好外購便當果腹。但行政院消保處抽驗市售36件便當發現,全家便利超商便當中的雞蛋有不得檢出的抗生素氟滅菌,而芳味香食品供應給中鋼、鳳山工商等企業及學校近4千多個便當,也驗出甲磺氯黴素及氟甲磺氯黴素等禁藥,消費者吃下肚恐有致癌危機。

  消保處在4月間,至北、中、南各地連鎖超商便當供應商、一般連鎖便當店與知名便當店,隨機抽樣便當食材共36件,包含肉品和肉製品19件、蛋4件、蔬菜9件、醃製蔬菜1件及豆製品3件,進行動物用藥、農藥殘留、二氧化硫及防腐劑檢驗。19件肉品及肉製品全數合格,但有2件蛋品有動物用藥氟滅菌殘留、1件蔬菜農藥殘留過量,以及1件筍絲二氧化硫過量。

  其中,負責供應食材給全家便利商店的上游廠商津鼎食品公司,其蛋液驗出含有致癌抗生素氟滅菌;而辰己蛋品公司的雞蛋,則是供應芳味香食品使用,也驗出甲磺氯黴素及氟甲磺氯黴素,使中鋼、新華科技、國巨科技、鳳山工商和中山工商等食用戶均受危害。

  全家便利商店表示,接獲地方衛生機關檢驗結果後,便展開調查以釐清原因,確認為津鼎違反合約,私自採購非指定優良蛋品,導致鮮食廠誤用,已於日前撤換蛋液供應商。未來將提高檢驗頻率,將食品履歷管理導入,以杜絕原料廠商不法行為。

  另外,聯益行供應給阿彰飯的筍絲,被檢驗出含二氧化硫;而供應給悟饕南海店的格藍菜,由台北農產運銷公司所生產,則是檢出歐殺斯、佈飛松等農藥殘留,均超過現行法規上限。

  消保處指出,此次檢出不符規定的便當,除了立即令業者下架不得販售外,同時核請衛生局追查不合格食材來源,對廠商依法查處,以及對生產檢驗不合格蛋品、蔬菜的養畜戶及農戶,進行使用動物用藥、農藥的宣導,以管理源頭,確保消費者的食品安全。

【2013-06-24 卡優新聞網】https://betawebcloud.starwin.me

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