頗受年輕人喜愛的「愛爾蘭瘋薯」,其板橋大遠百店被檢舉醬料過期,新北市衛生局前往突擊檢查,當場查獲4種醬料超過保存期限,其中「水果蛋黃醬」竟逾期半年之久。業者坦承作業疏失、公開向社會大眾致歉,衛生局也當場封存、採樣過期醬料送驗,並將依食品衛生管理法對業者開罰3萬到15萬元。
知名連鎖薯條品牌愛爾蘭瘋薯,主打不同口味醬料搭配薯條,價位從80元到125元不等,頗能吸引年輕族群的消費者,目前共有11家分店。被踢爆使用過期醬料的板橋大遠百店,22日新北市衛生局接獲檢舉,共查獲4種醬料逾期,分別是「酸黃瓜美乃滋」、「Daisy酸奶」有效日期都是今(102)年5月20日,「山葵美乃滋」有效日期今年4月14日,最誇張的是「水果蛋黃醬-草莓」,去(101)年11月底就到期。
口味多元的薯條醬料逾期,影響消費者購買意願,生意顯得冷清。為了挽回消費者信心,愛爾蘭瘋薯總公司特助陳鵬年公開向社會大眾致歉,坦承作業疏失,將檢討進貨、管理及保存流程。他也強調,11家分店只有板橋分店發生過期醬料問題,已經全部退回總公司,保證消費者沒有吃下肚。
衛生局除了將違規薯條醬料封存,也發現現場環境衛生不符合規定,像是員工未有定期體檢報告、作業區垃圾桶未落實加蓋及冷藏庫食材未覆蓋等缺失,衛生局限期改善、擇期進行複查,並將過期原料銷毀。
衛生局表示,業者使用過期食品,已經違反食品衛生管理規定,可處3萬到15萬元罰鍰;若擅改標籤涉及有效日期標示不實,則處4萬到20萬元罰鍰;若環境衛生複查不合格,罰款金額從6萬起開罰,最高可到600萬元。
【2013-05-23 卡優新聞網】https://betawebcloud.starwin.me