巷弄美食、排隊美食，台灣美食多、聞名全世界。台北市傳統市場節系列活動來到眾所矚目的「天下第一攤」競賽，就是以四大類常見美食為主題，經過網路票選、現地評選兩階段評比，4月10日進行最後評分，由三位美食專家完成決選，南門市場最終成為最大贏家。
為了行銷傳統市場的在地食材、在地文化及在地生活，102年度台北市傳統市場節持續舉辦過去廣受各界喜愛的「天下第一攤」競賽，主辦單位今(102)年特別針對「肉干」、「油飯」、「包子」和「燒雞」四類單品為主題。
在經過網友網路票選、專家評審團現地評選兩階段競賽後，台北市市場處邀請暢銷作家陶禮君、台灣名廚施建發，以及烹飪達人李德全等三位美食專家，以公開評選的方式，舉行最終回地美食達人公開評選。
美食達人公開評選占總成績40%，每一品項評選結束後立即進行分數統計，評審經過四輪品嚐後，依口味、食材、創新及說明介紹等標準予以評分，並加總日前已完成的網路票選、占總成績的20%，由觀光旅遊、商場營運、市場專家組成的專家評審團占40%。
最終由南門市場「億長御坊」、松江市場「益宏食品行」及木柵市場「敏記油飯」奪下油飯類金牌賞；肉干類則由南門市場「快車肉干」、大直市場「鼎A9台灣肉類食品名產」與松江市場「滋美珍肉脯店」拿下金牌賞優勝。
包子類、燒雞類都因有參賽者同分而破例增額入選，包括士東市場「童家饅頭店」、南門市場「徐家點心坊」、「上海合興糕餅店」及「南門點心坊」共同榮獲包子類金牌賞殊榮。
而燒雞類由西湖市場「馥香雞」、中山市場「鶯歌號」、士東市場「台灣士東好吃雞肉」與南門市場「隆記南京板鴨」奪下本年金牌賞殊榮，競爭相當激烈。傳統市場節「天下第一攤」競賽優勝者，將於4月14日在花博公園「傳統市場節」主場活動頒贈獎杯，屆時將有市場節趣味活動及優惠促銷和民眾同歡。
此外，天下第一攤也規畫「創新行銷大賞」，由南門「立家湖州粽」、西湖市場「Juice for Life」和「丸子達人」、士東市場「四行倉庫」及「Café 43采縈小舖二店」等五家攤商獲選為優勝。
【2013-04-10 卡優新聞網】https://betawebcloud.starwin.me
熱門情報
謹慎理財 信用至上
威辰資通 版權所有
Copyright Ⓒ Starwin All Rights Reserved.
台北市中山北路三段27號7樓
TEL：(02)2591-3300
謹慎理財 信用至上