針對過年圍爐，各大飯店祭出年節菜式，讓除夕家宴更澎湃。晶華酒店有搶眼又福氣寓意的五福臨門金元寶水餃、慈禧太后最愛的名點等吸引買氣；台北王朝以台式、廣式雙套年菜滿足各人需求；台北國賓主打年菜評比冠軍的湯品；福容飯店各分館以各家好菜，伴民眾吃好料過好年。
晶華酒店再度開賣「五福臨門金元寶」手工水餃，採用明蝦、魚翅、鮑魚、干貝、羊肚蕈等頂級食材，搭配五種顏色的手工麵皮，揉製而成外型多彩又應景的水餃，並端上「白玉鳳眼」和「乾坤燒蹄」兩款阿舍宴的經典菜色。故宮晶華首次開賣手工繁複、功夫講究的潮州菜「菊花石榴雞」，以及清朝慈禧太后喜愛的名點「八珍糕禮盒」，滿足饕客的味蕾。即日起至1月28日接受訂購。
台北王朝1月25日前端出台式廣式雙套年菜，適合6到8人食用，每套5,688元起，也可選擇單點，依個人喜好選擇。台式菜色有花膠干貝佛跳牆、白灼花雕淋鮮蝦、八方鴻運昌隆魚、蒲燒鰻魚珍珠飯，以及將豬肋排先滷後炸製成的福禧油淋嫩子排。廣式年菜組合有烏魚子、油雞腿、滷牛腱、臘腸及醉元寶組成的玉蘭迎春五福拼、碧綠雙冬燴虎掌、瑤柱蟲草花雞盅、滬式乾燒鮮大蝦、御品干貝蘿蔔糕等5樣菜品。2月1日至2月4日即可取貨。
台北國賓以川菜、粵式年菜迎賓，8人份每套12,000元，1月25日前預購付款享9折優惠。其中，川菜有黃金筍燉土雞、鮮花椒龍蝦尾、脆皮辣味肋排、油浸深海赤鯮等；粵式菜色內有獲得全台年菜評比冠軍的花膠濃湯煲土雞、胡椒牛油焗龍蝦尾、蔥燒花雕龍虎斑、干貝臘味荷葉飯、蘿蔔糕蝦多士等。
若是打算單點，則可選擇以鮑魚、關西刺參、北海道干貝、髮菜、蘿蔔、娃娃菜等山珍海味堆疊出的金玉滿盆盆菜、蝦籽蔥燒珠婆參，或是霸氣十足的烤乳豬，吃團圓年飯拍照上傳社群網站超有面子。
福容飯店各分館拿出自家拿手好菜，像是台北一館主打「砂鍋八寶雞燉翅」、淡水漁人碼頭店力薦「紅酒稻草西施牛」、桃園機場捷運A8館推出「炙烤美國Prime牛肉」、桃園店「古傳老鴨煲」、福隆店「酸菜白肉鍋」，以及樂園店「泰式酸辣貴妃腿」。同時，和全家便利商店合作，販售冷凍外帶年菜，諸如黑蒜剝皮辣椒雞湯、臘味櫻花蝦米糕及御品佛跳牆等，即日起開始販售。
【2018-12-19 卡優新聞網】https://betawebcloud.starwin.me
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