春暖花開，飲食口味也隨季節改變，各大飯店推出春季料理滿足饕客。大倉久和擺出春意十足的櫻花料理，讓食客享受視覺和味覺的雙重享受；台北文華東方酒店主打義式精緻料理佐日式調酒的絕妙組合；台南老爺行旅力推百元起跳的日式居酒屋料理；誠品行旅端上美式大分量的舊金山海鮮桶，讓三五好友一面大啖海鮮，一面暢談生活，度過歡樂友情之夜。
大倉久和引進日本櫻花汁和紫蘇梅酒，特調出櫻花醬汁，製成各式櫻花融合粵式料理，包括櫻花醬草莓炒澳洲和牛、櫻花汁燕液蟹汁琵琶豆腐、櫻花汁蝦糕腩排、櫻花醬茄汁大明蝦、櫻花汁鍋貼小棠菜、櫻花汁脆皮軟殼蟹、梅酒櫻花醉雞捲、櫻花醬松阪叉燒、及櫻花帶子餃等，餐後再來一杯櫻花梅酒，讓味蕾煥然一新。
台北文華東方酒店於3月21日至24日晚上6點至8點，以及晚間8點半至10點半，由Bencotto義籍主廚洛里斯‧皮斯緹洛攜手調酒師稻葉智章，共同打造5道式晚間套餐搭配5款調酒。每位3,680元起，即可享用義式龍蝦薄片佐北海道海膽、香煎宜蘭鴨胸及油封鴨腿佐綜合時蔬及鴨肝醬汁，同時酌飲日式調酒，讓舌尖達到完美的平衡。
台南老爺行旅即日起至3月25日於甘粹餐廳推出和風洋食，燒出20年秘製醬汁調配出的NZ菲力牛排諸味燒、鮮嫩滑口的香煎雞胸佐京都蒜味噌、雞肉竜田揚柚子胡椒風味、改良經典可樂餅研發而成的蟹肉豆乳奶油可樂餅等。只要530元起就能品嚐日式居酒屋美味，不分大人小孩用餐都有機會抽中新竹老爺酒店住宿券。
誠品行旅即日起到4月底展開餐飲優惠，像是The Chapter Café每週三晚上，每人666元就可無限享用淡咖哩海鮮湯、香煎雞排佐黑胡椒等無國界料理，加價333元加碼波士頓活龍蝦半隻或啤酒、氣泡酒及軟性飲料無限暢飲；4人聚餐可點用舊金山海鮮桶，內含波士頓活龍蝦、紐西蘭淡菜、藍花蟹、海瓜子、生蠔、小章魚…等。In Between則提供胡桃木煙燻頂級肋眼、伊比利豬肩胛佐紅酒醬汁與屏東寶石魚佐法式青蔥醬汁等3款主菜選擇，每套2,080起。
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